Vajra Rosa Bella Rosato 2024 – Italië – Piemonte
105,70 €
Vajra Rosa Bella Rosato 2024 – Italië – Piemonte
Delicate rosé van Nebbiolo met bloemige finesse, ziltige frisheid en zachte structuur
Deze verfijnde rosé uit Piemonte wordt gemaakt van voornamelijk Nebbiolo, met kleine toevoegingen van Barbera en Dolcetto, afkomstig van jonge stokken op het domein van Vajra. De wijn is een klassieke rosé de saignée, waarbij het sap kort in contact komt met de schil en daarna wordt afgetapt voor vergisting. Het resultaat is een helder lichtroze rosé met een geparfumeerde en elegante uitstraling.
De geur is bijzonder subtiel, met aroma’s van jasmijn, rozenknop, en witte framboos, aangevuld met een delicate ziltige toets. In de mond toont Rosa Bella zich licht, zuiver en charmant, met een elegante frisheid die nooit opdringerig is. De structuur is zacht en verfijnd, met een aangename lengte waarin de florale en zilte nuances mooi blijven doorklinken. Alles ademt rust, precisie en terroir.
Deze wijn is ideaal voor lichte gerechten met een subtiele smaakopbouw, zoals vitello tonnato, gegrilde coquilles, of een salade met zalm en grapefruit. Ook als meditatieve aperitiefwijn komt hij uitstekend tot zijn recht. Vajra bewijst met deze Rosa Bella dat ook Italië schitterende, zachte rosés voortbrengt die tegelijk karaktervol en ingetogen zijn.
• Alcoholpercentage: 12,5%
• Serveertemperatuur: 8–10°C
• Verpakt per: 6 flessen (750 ml per fles)