Raventós Rosell Cava Heretat Brut Reserva N.V. – Spanje – Cava DO
121,40 €
Raventós Rosell Cava Heretat Brut Reserva N.V. – Spanje – Cava DO
Serieuze cava van hoge kwaliteit — bloemen, rijp fruit en een aanhoudende, verfijnde mousse
Deze Brut Reserva van Raventós Rosell is een prachtige vertegenwoordiger van wat een ambachtelijke cava hoort te zijn. Lichtgeel van kleur met een gouden zweem, fijne belletjes en een aroma dat direct charmeert: bloesem, rijpe appel, een vleugje witte perzik en florale elegantie die je even doet stilvallen.
In de mond is de wijn breed en stijlvol. De mousse is verfijnd en brengt het fruitige en florale karakter mooi naar voren. De wijn heeft die typische diepgang van een langere rijping op fles: romigheid, een hint van toast, maar steeds gedragen door levendige zuren. De afdronk is verrassend lang en droog, met een fijne spanning.
Perfect als aperitief bij een feestelijke gelegenheid, maar deze cava doet het ook uitstekend aan tafel: gerookte zalm, tonijncarpaccio, een licht romige visrisotto of zelfs milde kazen laten hem schitteren. Alles klopt hier — tot in de kleinste bubbel.
• Alcoholpercentage: 11.5%
• Serveertemperatuur: 8–10°C
• Verpakt per: 6 flessen (750 ml per fles)