Orange River Cellars The Hedgehog Shiraz 2021 – Zuid-Afrika – Orange River Valley

Orange River Cellars The Hedgehog Shiraz 2021 – Zuid-Afrika – Orange River Valley – Viooltjes, peper en vanille in perfecte harmonie

De The Hedgehog Shiraz 2021 van Orange River Cellars heeft een dieppaarse kleur die direct de aandacht trekt. In de neus komen delicate aroma’s naar voren van viooltjes, witte peper, rijpe pruimen en een subtiele toets vanille. Het bouquet is elegant en tegelijk levendig – precies wat je mag verwachten van een Zuid-Afrikaanse Shiraz uit de zonovergoten Orange River Valley.

In de mond toont deze Shiraz zich fruitig en soepel, met opnieuw die rokerige vanilletonen die zich mooi verweven met hints van witte peper en rijp donker fruit. De structuur is rond, met zachte zuren en een goed gedoseerde kruidigheid. Alles voelt perfect uitgebalanceerd – een wijn die charme koppelt aan finesse.

Serveer deze wijn bij gegrilde aubergine, gepeperde biefstuk, of een stoofschotel met zoete specerijen. Ook heerlijk bij een avond met kaas en noten of gewoon als glas op zichzelf. Toegankelijk, elegant en verrassend verfijnd.

Technische info

• Alcoholpercentage: 12%

• Serveertemperatuur: 16–18°C

• Verpakt per: 6 flessen (750 ml per fles)