Laurenz V. Forbidden Grüner 2021 – Oostenrijk – Niederösterreich
86,50 €
Laurenz V. Forbidden Grüner 2021 – Oostenrijk – Niederösterreich
Ondeugend lekker, verleidelijk verfrissend
De Laurenz V. Forbidden Grüner 2021 is een charmante en opvallende witte wijn uit het hart van Niederösterreich. Deze lichtzoete Grüner Veltliner wijkt op speelse wijze af van de norm. Door een vleugje restsuiker in de wijn te laten zitten, ontstaat er een verrassend gelaagde balans tussen sappig tropisch fruit, frisse zuren en een licht kruidige ondertoon. In de geur domineren rijpe peer, ananas en een hint van limoenschil, met een achtergrond van witte bloemen en zachte kruiden.
In de mond is de wijn toegankelijk en harmonieus, met levendige zuren die mooi tegenwicht bieden aan het fruitige karakter. Deze wijn voelt zowel fris als licht verleidelijk, zonder zwaar te worden. Het speelse evenwicht tussen fruit, zuren en een tikkeltje zoet maakt dit een echte allemansvriend – een wijn die zijn eigen regels bepaalt. Verboden? Misschien. Maar vooral: onweerstaanbaar goed.
Perfect als aperitief, bij Japanse sushi of sashimi, groentesalades, of een lichte lunch met asperges of frisse fruitsalades. Ook verrassend mooi bij pittige Aziatische gerechten door zijn aromatische zoetfrisse balans.
• Alcoholpercentage: 12%
• Serveertemperatuur: 8–12°C
• Verpakt per: 6 flessen (750 ml per fles)