La Tour Blanche Sauternes Les Jardins 2022 – Frankrijk, Bordeaux (Sauternes AC)
60,00 €
La Tour Blanche Sauternes Les Jardins 2022 – Frankrijk, Bordeaux (Sauternes AC)
Verleidelijke Sauternes met een modern accent en jeugdige frisheid.
Een heldere, goudgele kleur met levendige schitteringen opent deze elegante halfzoete wijn uit de beroemde Sauternes-regio. In de neus verleidelijke tonen van rijpe peer, witte perzik en mango, met een frisse ondertoon van kruisbessen en bloesem. Het parfum is jeugdiger dan bij klassieke edelzoete wijnen, met veel opwekkende energie.
De smaak is vol en zijdezacht, met tropisch fruit dat prachtig samensmelt met frisse zuren. Tonnetjes van ananas en citrus zorgen voor spanning en geven de wijn een modern karakter. De afdronk is delicaat, met subtiele zoetheid en een elegante balans. Een heerlijke dessertwijn die ook fris genoeg is om als aperitief te schenken.
Uitstekend te combineren met fruitige desserts zoals tarte tatin, verse mango met limoen of panna cotta, maar ook zeer geschikt bij zachte schimmelkazen of foie gras. Serveren op 8–10 °C voor de beste beleving.
Over het wijnhuis
Château La Tour Blanche is een gerenommeerde cru classé in Sauternes met een lange traditie van vakmanschap. Het wijnhuis werd opgericht in de 18e eeuw en heeft een unieke geschiedenis als wijnschool én wijndomein. Met moderne technieken én klassieke waarden streeft men hier naar optimale expressie van edelzoete Sauternes. Deze “Les Jardins” is hun toegankelijke, lichtere cuvée die jong gedronken mag worden, maar nog steeds de kenmerkende diepgang van de streek bezit.
Alcoholpercentage: 12.5 %
Serveertemperatuur: 8–10 °C
Verpakking: Per 3 flessen (375 ml)