Ferrari Trento Giulio Collezione 2006, Italië, Trentino

Ferrari Trento Giulio Collezione 2006, Italië, Trentino

Zeldzame vintage Trento DOC met ongekende diepte, rijping en finesse

Deze uitzonderlijke mousserende wijn uit Trentino schittert met een goudgele kleur en een verfijnde, lang aanhoudende pareling. In de neus ontvouwt zich een rijk en gelaagd palet van gedroogd fruit, brioche, honing en geroosterde hazelnoten, met subtiele hints van witte truffel en rokerige mineraliteit. De geur verraadt de lange flesrijping en het extreme vakmanschap achter deze prestige-cuvée.

In de mond is deze wijn romig, intens en buitengewoon complex, met een perfecte balans tussen rijpe tonen en levendige zuren. Kandij, toast, citruscrème en geroosterde amandel wisselen elkaar af in een fascinerend samenspel. De mousse is fluweelzacht en elegant. De afdronk is indrukwekkend lang, verfijnd en gelaagd, met een bijna etherisch mondgevoel. Een wijn voor het grote moment – puur, monumentaal en zeldzaam.

Deze cuvée is ideaal voor bijzondere mijlpalen of haute cuisine, zoals kreeft, truffelgerechten of verfijnde risotto’s. Ook puur, als meditatiewijn in goed gezelschap, komt hij volledig tot zijn recht. Serveer hem in een ruim glas en geef hem de tijd – deze wijn verdient aandacht.

Alcoholpercentage: 12,5 %

Serveertemperatuur: 8–10 °C

Verpakking: 1 fles per doos