Domein Holset Mergelland BOB Classic van Holset 2019 – Nederland, Mergelland

Domein Holset Mergelland BOB Classic van Holset 2019 – Nederland, Mergelland

Een karaktervolle mousserende wijn met Nederlandse diepgang

Deze bijzondere mousserende wijn uit Zuid-Limburg toont zich helder goudgeel in het glas, met een fijne en levendige mousse. In de neus een gelaagd boeket van citrusvruchten, rood fruit, noten en een subtiele hint van brioche. Het geheel ademt rijpheid en finesse, met een mooie spanning tussen frisheid en complexiteit.

In de mond is deze wijn droog, vol en elegant, met een stevige structuur en een levendige zuurgraad. De smaken van rijp rood fruit, citroenschil en geroosterde noten worden perfect aangevuld door een subtiele toets van gisttonen, die doen denken aan verfijnde Champagne. Een indrukwekkende mousseux die toont wat de Limburgse heuvels in hun mars hebben.

Perfect als culinaire begeleider bij oesters, gerookte vis, verfijnde voorgerechten of juist als uitgesproken aperitief. Deze wijn laat zien dat Nederland inmiddels volwaardig meedoet aan het internationale mousserende front – met stijl, lef en terroir.

Alcoholpercentage: 12.5%

Serveertemperatuur: 8–10 °C

Verpakking: per 6 flessen van 750 ml