Domaine Serge Dagueneau et Filles Pouilly Fumé Tradition 2022 – Frankrijk – Loire
95,80 €
Domaine Serge Dagueneau et Filles Pouilly Fumé Tradition 2022 – Frankrijk – Loire
Rokerig, mineraal en puur Sauvignon-plezier
Deze droge witte wijn uit het prestigieuze Pouilly-Fumé laat zien waarom de Loire zo’n voortrekkersrol speelt in de wereld van Sauvignon Blanc. De Pouilly Fumé Tradition 2022 van Domaine Serge Dagueneau et Filles is een schoolvoorbeeld van precisie en terroir — helder, mineraal en expressief.
In het glas schittert hij lichtgeel met een groene zweem. In de neus herken je direct de typiciteit van Pouilly-Fumé: fris citrusfruit, een vleugje witte perzik en vooral die kenmerkende lichte rokerigheid, afkomstig van de vuursteenrijke bodem. Die subtiele ‘fumé’ maakt deze wijn zo intrigerend.
De smaak is levendig en strak, met knisperende zuren, een subtiele ziltige toets en een fijne minerale spanning. Het mondgevoel is droog en elegant, met een verfrissende lengte die uitnodigt tot de volgende slok.
Heerlijk bij: gegrilde witte vis met citroenboter, geitenkaas (zoals Crottin de Chavignol), oesters, of een salade met groene asperges en vinaigrette.
• Alcoholpercentage: 12.5%
• Serveertemperatuur: 8–10°C
• Verpakt per: 6 kleine flessen (375 ml per fles)