Cignomoro Pepe Nero Primitivo Salento 2023 – Puglia, Italië
76,50 €
Cignomoro Pepe Nero Primitivo Salento 2023 – Puglia, Italië
De Pepe Nero Primitivo 2023 van Cignomoro is een krachtige ode aan het zonovergoten zuiden van Italië. Gemaakt van 100% Primitivo-druiven, afkomstig van de rode, ijzerrijke bodems tussen Manduria en Carosino, levert deze wijn alles wat je van Puglia mag verwachten — warmte, diepte en een flinke dosis karakter.
In het glas fonkelt een diepe robijnrode kleur. De geur is rijk: klein rood fruit, zwarte bessen, cederhout en een subtiele hint van kruidigheid. In de mond is hij soepel, maar uitgesproken. De fluweelzachte tannines geven hem structuur zonder hardheid, en de lange afdronk houdt elegantie én kracht mooi in evenwicht.
Cignomoro werkt met respect voor traditie en natuur, maar met een moderne kijk op vinificatie. De druiven worden zorgvuldig gekneusd, fermenteren bij gecontroleerde temperatuur en krijgen ruim de tijd om zich te ontwikkelen — deels in barriques voor extra gelaagdheid.
Deze wijn past perfect bij vleesgerechten, rijke pastasauzen of een avond waar het gewoon om goed wijn gaat. Elke slok voelt als een reis naar het warme hart van Puglia — vol zon, ziel en vakmanschap.
Alcoholpercentage: 14%
Verpakt per 6 flessen (750 ml per fles)