Castel Firmian Fildirose (Pinot Grigio Rosé) 2023 – Italië – Dolomieten

Castel Firmian Fildirose (Pinot Grigio Rosé) 2023 – Italië – Dolomieten Zomers elegant met bessen en grapefruit

Deze lichtgekleurde rosé uit het noorden van Italië straalt pure zomerse verfijning uit. De bleekroze tint is het resultaat van een korte schilinweking van Pinot Grigio – een druif die bij voldoende contact met de schil een subtiel rosékarakter ontwikkelt. Het resultaat is een wijn die verrassend expressief is, ondanks zijn zachte uitstraling.

In de geur ontdek je aalbes, roze grapefruit en een vleugje citrus, gevolgd door een minerale toets die direct naar de Alpenregio verwijst. In de mond is de wijn fris, sappig en droog, met een knapperige structuur en een klein, verkwikkend bittertje in de afdronk dat zorgt voor een verfijnde balans.

Deze rosé is bij uitstek geschikt voor zomerse gelegenheden. Schenk hem bij een lunch met gegrilde tonijn, scampi’s, of een bordje Italiaanse antipasti. Maar ook solo op het terras komt hij uitstekend tot zijn recht. Elegant, lichtvoetig en toch vol karakter – een Italiaanse charmeur met een bergbriesje in het glas.

Alcoholpercentage: 13%

Serveertemperatuur: 8–10°C

Verpakt per: 6 flessen (750 ml per fles)