Arduini Valpolicella Ripasso Classico Superiore 2022 – Veneto, Italië
112,10 €
Arduini Valpolicella Ripasso Classico Superiore 2022 – Veneto, Italië
De Valpolicella Ripasso 2022 van Arduini is een klassieker met een warm hart en een vleugje noblesse. Deze wijn uit de heuvels van Veneto is gemaakt volgens de traditionele ripasso-methode, waarbij de jonge wijn een tweede gisting ondergaat op de schillen van de Amarone — met als resultaat: extra diepte, rijkdom en een fluweelzachte structuur.
In het glas kleurt hij helder robijnrood. De geur is meteen uitnodigend: zwarte kersen, bramen en een hint van noten, met op de achtergrond iets leerachtigs dat zich ontwikkelt bij wat extra rijping. Hout is nauwelijks merkbaar, waardoor het pure fruit volop kan spreken.
De aanzet in de mond is zacht, gevolgd door een warme, mondvullende structuur met lekker veel rijp fruit. Fijne zuren houden het geheel levendig en in balans, en de tannines zijn verrassend soepel — zeker voor een Ripasso. De afdronk is lang, evenwichtig en blijft elegant hangen.
Deze wijn voelt zich thuis bij een rijk pastagerecht, gegrild rood vlees of een klassieke ossobuco. Maar ook zonder eten maakt hij indruk — een avondwijn met Italiaanse flair, karakter en finesse.
Alcoholpercentage: 14%
Verpakt per 6 flessen (750 ml per fles)