Floem – Pluk de Vruchten IPA
Hij stond al klaar. Een donker glas in de hand, gevuld tot nét onder de rand. Zij kwam iets later, een perzik in haar tas, en een zweem citrus in haar parfum.
“Wat ruikt hier zo vrolijk?” vroeg ze.
“Een IPA,” zei hij. “Niet zomaar eentje.”
Hij zette het glas voor haar neer.
Zij draaide, rook, en glimlachte.
“Mango. Mandarijn. Misschien wat zonlicht.”
“Perzik, ook,” zei hij.
“En bitter?”
“Net genoeg om het serieus te nemen.”
Ze namen elk een slok.
Zij sloot haar ogen.
Hij knikte langzaam.
“Floem,” zei ze zacht.
“Groningen,” bromde hij goedkeurend.
Ze keken elkaar aan. Geen discussie. Geen opsmuk.
Dit bier was geen grapje, maar ook geen gewicht.
Lichtvoetig, fruitig, en verrassend precies goed.
Een ontdekking.
“Dan is het beslist,” zei zij.
“We plukken de vruchten,” zei hij.
Favoriet van de maand: Pluk de Vruchten van Floem.
Een IPA die straalt van frisheid, met smaken van mango, citrus en perzik.
Gebrouwen met lef en licht — door een jonge brouwerij die weet wat balans is.
Voor wie openstaat voor iets nieuws.
Voor wie proeft met aandacht.
